SINO AND CO

Originaire de Fort de France (Martinique) mais ayant grandi dans l’Hexagone, je ressentais depuis toujours le désir de revenir sur l’île de mon enfance et de contribuer à son dynamisme. Mes expériences passées et ma personnalité m’ont permis de réaliser que mes qualités et compétences seront de véritables atouts dans cette aventure entrepreneuriale. C’est cette prise de conscience qui alimente ma motivation à présent, car je sais que je suis capable de mener à bien ce projet, de créer un concept innovant qui génère de la valeur grâce à ma créativité, mon sens critique, mes aptitudes en gestion, et mon esprit d’observation.

Mon parcours académique s’est orienté autour du commerce, du marketing, et de la communication, avec un Master en Marketing (Ecole de commerce), une Licence en Management (Université Sorbonne), et un DUT Technique de Commercialisation. Ces connaissances théoriques ont été enrichies par mes différentes expériences professionnelles : Manager chez Sephora pendant 1 an, Responsable de magasin chez Naf Naf pendant 2 ans, et Chef de projet merchandising en agence marketing pendant 4 ans. Toutes ces années passées dans l’univers du commerce m’ont permis d’acquérir une expertise dans la fixation des objectifs de vente, le calcul des marges, la satisfaction client, la mise en avant des produits, ainsi que la gestion d’équipes.

Durant cette période, j’ai nourri de nombreuses idées d’entreprises, mais c’est celle que je suis sur le point de concrétiser qui m’a particulièrement animée, car elle réunit mes passions pour les glaces, la décoration et la seconde main. Pour renforcer mes compétences, j’ai également suivi une formation en Bartending il y a quelques mois, afin de mieux appréhender les alliances de goûts, la gestion du client, et le service.

Aujourd’hui, je suis prête à me lancer dans cette aventure entrepreneuriale et à mettre en œuvre toutes mes connaissances, expériences et passions pour faire de ce projet une réussite sur l’île que j’affectionne tant. Je suis convaincu(e) que cette démarche apportera une réelle valeur ajoutée à la communauté locale et dynamisera le secteur de l’entrepreneuriat en mettant en avant mes compétences et mon esprit novateur.

Sino and Co est un projet novateur qui repousse les limites du concept de glace traditionnelle en proposant une expérience gustative, visuelle et écologique inédite. Notre passion pour l’innovation et notre désir de créer une marque porteuse de sens et de valeurs constituent les fondements de ce projet unique en son genre.

Ce projet, Sino and Co, est véritablement innovant à bien des égards. D’abord, il propose une nouvelle approche des glaces en mariant subtilement les traditions culinaires antillaises avec l’élégance et la finesse du Kakigori japonais, le tout agrémenté de la créativité d’un Mocktail. Cette alliance audacieuse offre des saveurs uniques et rafraîchissantes qui se distinguent des glaciers traditionnels en Martinique.

Ensuite, Sino and Co va au-delà d’une simple boutique de glaces. Nous avons pensé à créer un véritable lieu de vie, une expérience immersive pour nos clients. Notre stand à ciel ouvert reflète l’univers de la marque et se transforme en un espace convivial où l’on peut se détendre, travailler et même faire des achats de décoration d’intérieur. Cette approche novatrice du concept de glace apporte une dimension lifestyle qui séduira notre clientèle.

Par-dessus tout, Sino and Co se démarque par son engagement éco-responsable. Nous valorisons la décoration de seconde main en utilisant des objets collectés ou chinés à bas prix, ce qui permet à nos clients d’avoir accès à des pièces uniques à moindre coût. Cette démarche est aussi une manière pour nous de contribuer au développement durable et de sensibiliser notre communauté à la réutilisation et au recyclage. Nous prônons, par ailleurs, le circuit court avec des fruits et légumes provenant exclusivement de producteurs locaux et de particuliers, afin de soutenir l’agriculture martiniquaise et lutter contre le gaspillage alimentaire.

Sino and Co est un concept atypique qui réinvente la dégustation de glaces pour vous offrir une expérience gustative unique ! Originaire de Fort de France (Martinique) et passionnée par les glaces, la décoration et la seconde main, j’ai décidé de créer Sino and Co pour faire découvrir à la population locale et touristique une délicieuse fusion entre le Sinobol traditionnel des Antilles, le Kakigori ancestral japonais et la sophistication d’un Mocktail.

Notre produit phare est une glace à l’eau élaborée avec soin, mêlant les délices du Kakigori et du Sinobol, sublimés par la touche raffinée d’un Mocktail. Une véritable explosion de saveurs et de fraîcheur qui vous transportera dans un voyage gustatif inoubliable. Chaque dégustation est une expérience immersive qui vous fera (re)découvrir le Sinobol, avec une texture aérienne semblable à la neige et un coulis de fruits maison, le tout agrémenté de fruits frais savamment coupés.

Mais Sino and Co ne s’arrête pas là ! Nous avons imaginé un cadre unique pour vous accueillir dans notre univers. Notre boutique à ciel ouvert est un concept stand immersif, bien plus qu’un simple point de vente. Vous pourrez vous rafraîchir avec nos délicieuses glaces, faire vos achats de décoration d’intérieur à moindre coût grâce à notre sélection d’objets de seconde main, et même profiter d’un espace de co-working convivial pour travailler tout en savourant nos créations gourmandes.

Chez Sino and Co, nous avons à cœur de valoriser l’éco-responsabilité en privilégiant des objets de seconde main pour la décoration de notre boutique. Une démarche écologique et économique qui vous permettra de créer un intérieur chaleureux et personnalisé sans vous ruiner.

En proposant une offre de glaces originale et raffinée, ainsi qu’un espace de vie où nos clients pourront se détendre et s’immerger dans notre univers, nous souhaitons révolutionner le secteur de la glace en Martinique en alliant tradition et créativité.

En venant à Sino and Co, vous choisissez de vivre une expérience gustative et visuelle inédite, de soutenir une démarche éco-responsable et de découvrir l’originalité du Kakigori, sublimé par le savoir-faire du Sinobol. Nous sommes convaincus que notre concept unique saura séduire une clientèle locale et touristique en quête de nouvelles saveurs et d’expériences uniques. Venez découvrir Sino and Co et laissez-vous transporter dans un voyage gustatif et visuel hors du commun !